創(chuàng)意人：蔣曉麗 網(wǎng)上人大安徽省滁州教學(xué)服務(wù)中心?? 201309工商管理

一、創(chuàng)意主題：“豐樂暖冬”田園自助廚藝友誼賽

活動(dòng)時(shí)間：12月20日

活動(dòng)地點(diǎn)：豐樂山莊

活動(dòng)內(nèi)容：山莊賞景、自助取材、廚藝大賽、趣味游戲

二、創(chuàng)意背景：

豐樂山莊位于全椒縣，是一個(gè)集農(nóng)業(yè)體驗(yàn)，田園休閑鄉(xiāng)間垂釣的綜合性農(nóng)家樂山莊。山莊內(nèi)阡陌交錯(cuò)、山環(huán)水繞。春季一片萬(wàn)紫千紅，夏至荷塘風(fēng)姿綽約，秋季滿山碩果累累，冬日臘梅暗浮動(dòng)，別有一番風(fēng)情。走在山莊的小路上，不知名的小鳥在覓食，偶見黃葉飄落，更是多了一份難得的靜謐安然。

在這樣一個(gè)景色怡人的田園山莊內(nèi)，大學(xué)生們暫時(shí)放下學(xué)業(yè)相聚在這里，享受大自然的祥和，體驗(yàn)田園的悠閑和勞作：自由采摘、垂釣，團(tuán)隊(duì)合作共同完成幾道親自制作、原料都是全天然的美味菜肴，最后大家的成果擺放在一起，經(jīng)評(píng)委評(píng)選出獲勝隊(duì)，然后大家大快朵頤，想想都覺得很愜意！

三、活動(dòng)細(xì)則

1．參與者5人一隊(duì)，自行決定參賽菜肴，所需主材全部隊(duì)員自行采摘，可以是蔬菜、果實(shí)，也可以是垂釣、挖藕或者捕獲家禽。

2.每組隊(duì)員要完成5道菜肴，必須有冷盤、熱炒和湯羹三道，其余二道自選。

3.評(píng)委按菜肴色、味、形三項(xiàng)為重要指標(biāo)，分別評(píng)出優(yōu)秀獎(jiǎng)、創(chuàng)意獎(jiǎng)、以及單項(xiàng)菜肴一、 二、三等獎(jiǎng)。

4.為獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品。

四、活動(dòng)流程

6:20-6.30集合? 滁州人民廣場(chǎng)

6.30-7.30 乘坐大巴至豐樂山莊

7:30-7:50休整片刻、分組、各組分配任務(wù)雜項(xiàng)。

7.50-9.30 全體出發(fā)！前往莊園內(nèi)每一個(gè)能提供食材的場(chǎng)地尋找比賽所需原材料。

9:30-10:20所有參賽隊(duì)伍集合，洗、摘、整理參賽食材。

10:20-11.50 分配好灶臺(tái)之后全體隊(duì)友開始制作美味菜肴

11.50-12.00 所有參賽隊(duì)伍最后10分鐘準(zhǔn)備好參賽

12.00-12.20為評(píng)委評(píng)定時(shí)間，評(píng)獎(jiǎng)后就餐。

13:20-15:30就餐后休息，下午為游覽時(shí)間，參加者可以在山莊內(nèi)觀賞果木園地，或到山莊游樂場(chǎng)、動(dòng)物園游玩。

15:30-16:30? 互動(dòng)游戲，回味童年，丟沙包、斗雞、掰手腕

17:00 乘車返回

五、注意事項(xiàng)

1.在開展活動(dòng)同時(shí)所有同學(xué)必須了解活動(dòng)流程，注意活動(dòng)環(huán)節(jié)事項(xiàng)，在活動(dòng)開展前全體同學(xué)做詳細(xì)準(zhǔn)備和安排，避免活動(dòng)開始或手忙腳亂，無(wú)組織紀(jì)律性，破壞現(xiàn)場(chǎng)氛圍。

2.在活動(dòng)中為保證各位同學(xué)的安全問(wèn)題，必須聽從負(fù)責(zé)人組織安排，不得擅自離開活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，必須跟隨集體行動(dòng)。在有危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)的高壓電、水塘等地方，不得靠近。

3.為維護(hù)學(xué)校形象，不得在活動(dòng)地點(diǎn)破壞農(nóng)家財(cái)產(chǎn)，偷拿東西，凡一發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。

4.在展示廚藝環(huán)節(jié)中應(yīng)注意油燙、刀切、損毀碗碟、防止煤氣泄漏。

5.在活動(dòng)結(jié)束后遵守規(guī)矩，請(qǐng)各組組長(zhǎng)安排人員處理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。